有机茶农:生命自有出路

【2月13日报导】一般人认为有机农业就有除草不易且虫害严重的印象,茶农林道贤表示,生命自有出路,农作上会形成相生相克的生态环境。

林道贤是第一个与鸟会合作,在坪林打造“栖地圈护”及“农业生产”结合的环境教育园区,对“里山在坪林”有极深的信念及推动毅力,但谈起来仍是一枝草一点露,苦酒满杯。

他表示,经过多年经验,有机农业的推展是一道道待克服的关卡,过去最令人头痛的就是除草,可能从山头一路除草,好不容易除到山下,山上的草又长了,又要重新除草了。

所谓野草除不尽,春风吹又生,与其如此,就要师法老祖先的智慧,他说,只要作好草地管理,除草就不是问题,甚至还可创造自然栖地。

他说,只要是一年生的草本植物,一年后自然就会淍萎,只要没有长得太高,根本就不用理会,要除的草多是芒草或蔓藤等多年生的植物。

另外,虫害也是有机农业很大的问题,他想到最初几年从事有机农作时,虫害的问题真的很严重,但是套句很夯的一句话,“生命自有出路”,茶树在历经摧残后,似乎对虫害产生“抗体”。

所谓的“抗体”就是随着自然演变,“栖地圈护”会形成一套复杂的共生系统,透过彼此天敌,芽虫、瓢虫、螳螂及蓝鹊等形成食物链,就连铲埋的杂草也可以成为农作很好肥料。

但是,在速成除虫及除草的需求下,他说,化学肥料及农药愈下愈重,不仅造成土地污染,还养成一代比一代强、抗药性愈强的害虫,农民也像吸毒般,再也离不开使用农药了。

鸟会一开始只提倡有机耕种,直到去年进一步关心栖地生态,引进“里山倡议”的概念,结合产官学界资源,希望能塑造有机村,要让生态与农产能共生共荣。

只是,有机茶的人力成本高,产量少,甚至可能因虫害而全年收获归零,再加上香气不足,林道贤认为,有机茶的行销通路是最大困难。

但他相信,品茗的观念是可以改变,只要认同及愿保护这块土地,且愿意付出相当代价来支持有机农业的人,仍是大有人在。基于理想,他也将持续付出,无怨无悔。